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  苦丁茶

  【苦丁茶的简介】

  

  苦丁茶,英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly,是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木,俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,主要分布在西南地区(四川、重庆、贵州、湖南、湖北)及华南地区(江西、广东、福建、海南)等地,是纯天然保健饮料。苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。成品茶清香有苦味、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

  

  中文名 苦丁茶

  

  中文学名 大叶冬青

  

  门 被子植物门

  

  目 管花目

  

  属 冬青属

  

  拉丁学名 Ilex latifolia Thunb.

  

  界 植物界

  

  纲 双子叶植物纲

  

  科 冬青科

  

  种 大叶冬青

  

  来源   主要为冬青科植物枸骨和大叶冬青的叶。

  

  苦丁茶的植物形态

  

  ①枸骨,详"枸骨叶"条。

  

  ②大叶冬青,又名:波罗树、大叶茶。

  

  常绿乔木,高达15米,直径约60厘米。树皮赭黑色或灰黑色,粗糙有浅裂,枝条粗大,平滑,新条有角棱。叶革质而厚,螺旋状互生,长椭圆形或卵状长椭圆形。先端锐尖,或稍圆,基部钝,边缘有疏齿,上面光泽,下面有主脉突起。聚伞花序,多数密集在前年度叶腋,雄花序1~3朵,雌花序则仅有1花;苞卵形,多数;萼4裂,裂片卵形,有缘毛,黄绿色;花瓣4,椭圆形,基部愈合,其长为萼之3倍;雄花有雄蕊4,较花瓣为长,花丝针形,药卵形,中央有退化子房,两性花中雄蕊与花瓣等长;子房球状卵形。核果球形,成熟后红色,有残留花柱;分核4颗,有3棱。花期4月。果熟期11月。

  

  分布华东及广西等地。

  

  苦丁茶的药材

  

  ①枸骨叶;又名:角刺茶(《纲目拾遗》)。性状详"枸骨叶"条。也有用枸骨老树的叶,叶片呈卵圆形,先端短尖,基部圆形,上面光滑,革质而厚。

  

  产江苏、浙江等地。

  

  ②大叶冬青叶,又名:苦灯茶((毒草求尿》)。呈卵状长椭圆形,革质,不皱缩,有的纵向微卷曲,上面黄绿色或灰绿色,有光泽,下面黄绿色,味微苦。

  

  产浙江、福建、广西等地。

  

  苦丁茶的品种较为复杂,除上述主要品种外,在江苏、安徽地区有用茶叶加枸骨叶煎汁焙制而成者,外表绿褐色或黄绿色,与一般粗茶相似,用沸水泡开后,伸展的叶片为阔披针形及卵状披针形,边缘有锯齿,浸液味苦,浓者不堪入口,与昔通茶叶不同。四川地区有用木犀科植物序梗女贞的叶;贵州地区则用日本毛女贞的叶作苦丁茶使用,参见"苦茶叶"条。

  

  苦丁茶的化学成分 枸骨叶中含咖啡碱、皂甙、鞣质、苦味质。

  

  大叶冬青叶中含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇、熊果醇和β-谷甾醇;树皮中含α-和β-香树脂醇等;果实中含熊果酸和蹄纹天竺素-3-木糖葡萄糖甙。

 

  

  【苦丁茶的功效与作用】

  

  苦丁茶的性味

  

  ①《医林纂要》:"苦甘,大寒。"

  

  ②《纲目拾遗》:"味甘苦。"

  

  归经 入肝、肺、胃。

  

  ①《本草再新》:"入脾、肺二经。"

  

  ②《四川中药志》:"入肝、胆、胃三经。"

  

  苦丁茶的功用主治

        散风热,清头目,除烦渴。治头痛,齿痛,目赤,?耳,热病烦渴,痢疾。

  

  ①《本经逢原》:"止痢。"

  

  ②《医林纂要》:"治天行狂热。"

  

  ③《纲目拾遗》:"逐风、活血,绝孕。"

  

  ④《本草再新》:"消食化痰,除烦止渴,利二便,去油腻。"

  

  ⑤《本草求原》:"清肺脾,止痢,清头目。"

  

  ⑥《中国医学大辞典》:"散肝风,清头目,治耳鸣、耳聋、?耳流脓,活血脉,凉子宫。"

  

  ⑦《四川中药志》:"能清热散风,除烦解渴。治头痛、齿痛、耳鸣、目赤及食滞有痰。"

  

  用法与用量 内服:煎汤,1~3钱;或入丸剂。外用:煎水熏洗。

 

  

  【苦丁茶的图片】

       
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